云南芒市华侨城农贸市场

 

魅力芒市

七彩云南再添新项目

 

【新建农贸市场设计案例】芒市，傣语称“勐焕”，是中华人民共和国云南省德宏傣族景颇族自治州州府，扼守中国的西南门户，与缅甸交界。

 

在这片土地上生活着傣族、景颇族、德昂族、傈僳族、阿昌族等许多少数民族同胞，形成了独特的多民族文化。

 

芒市这两个字仿佛自带金色的光辉，在傣语中“勐焕”意为”黎明之城“，像初升的太阳一般光芒万丈而又纯洁无暇，相传因佛祖到此地时恰逢东方既白而得名。

 

 

来到芒市的人能够一眼望见位于孔雀湖畔、雷牙让山顶的勐焕大金塔，在绿水青山间金光灿灿，显得神圣雄伟，更让人对这一边陲城市印象深刻。

 

创文创卫

响应号召助力芒市创文进程

 

芒市于2011年成功创建国家卫生城市，2015年第二次通过国家卫生城市复检，又在2018年召开创建省级文明城市工作推进会。

 

为了响应政府号召，积极参与文明城市的建造，农贸领域也要做出改变。农贸市场作为最亲近市民的场所，更应扭转市民对农贸市场”脏乱差“的刻板印象，创建出符合新时代以及文明城市要求的新型农贸市场。

 

为了能够满足消费者的购物需求，为周边的居民提供舒适的购物环境，便利的购物条件。华侨城农贸市场项目被提上了议事日程。

 

现状解析

对项目周边进行调研诊断

 

华侨城农贸市场为规划新建农贸市场，目前位于项目附近的老式菜场已无法满足百姓生活需要。

 

 

华侨城周边的老式菜场

 

这些老式菜场存在以下主要问题：

 

1. 市场拥挤

沿街店铺缩位，展示面与道路连接区域被无序管理的非机动车占位，主客流购物动线不便捷。

 

2. 停车困难

商铺拥挤，路线杂乱被杂物占据。

 

3. 购物环境有待提升

公共区域灯光昏暗、商户装修色调与整体不协调，地面杂乱，室内让人感觉拥挤。内部四周营业房开间不合理，商户承租后难以摆满陈列展示。

 

区位分析

项目区位优势和商业潜力

 

项目区位优势明显，市政配套设施齐全，未来商业价值显著。周边包括住宅区、商业区、校区等，如学府时代、南蚌小区、金塔水乡等。未来项目周边人群大多以附近居民、职业人群等消费人群为主。

 

华侨城农贸市场要做到能够满足消费者的购物需求的同时，为周边的居民提供舒适的购物环境、便利的购物条件。

 

文化传承

挖掘当地文化融进项目设计

 

目前大部分消费者，已不满足于吃饱穿暖等基本物质需求，还注重精神层面的个性生活方式和多样消费体验。

 

华侨城农贸市场以芒市当地特色美食、名俗文化为亮点打造富有文化气息的新型农贸市场，不仅可满足本地居民的食材采购需求，还可作为各地游客的观光景点，吸引更多消费群体特别是年轻人的观光，

 

设计详解

民俗信仰与菜场设计的结合

 

芒市拥有丰富的旅游文化资源，庄严肃穆的宗教信仰文化和丰富多姿的少数民族文化都是值得深挖的文化宝藏。

 

 

 

设计师在市场门头的设计上参考了傣族建筑，造型独特精美，具有浓郁的少数民族风情的同时融合宗教元素，体现了融于自然，顺应自然，表现自然的民族建筑特点。

 

 

摊位色调以原木色为主，木质色调呈现自然之美，与农贸市场鼎盛的人文气息相呼应，体现天人合一的民族文化精髓。

 

用食用级聚丙烯打造的台面具有优良的耐热性与抗腐蚀性，易于清洁维护且无臭无毒。

 

不锈钢护角的存在能够有效防止因碰撞对摊位照成的不可逆损坏，提高摊位使用寿命。

 

 

蔬菜摊位采用的是倾斜木纹抛光砖台面，石英石围边，与摊位的整体风格相搭配，和新鲜蔬菜一起呈现清新自然的田园生活气息。

 

水产摊位中，氧气泵得到了统一安置。选用统一规格的聚乙烯材质鱼缸，聚乙烯具有优良的化学稳定性，吸水性小，电绝缘性能优良，深度还能随经营种类不同进行调节。

 

 

熟食卤味店铺为全封闭售货窗口，与紫外线灯、灭蝇灯配合使用，杜绝蝇虫干扰，最大程度保证食品安全。

 

预进间作为店员进入店铺前消毒更衣的场地能够保证熟食间的卫生环境。

 

设计细节

 

 

云南多山地，竹木材质的各类装饰品运用广泛。在本市场的灯饰设计上就运用了竹篓灯笼这一元素。

 

 

在摊位上运用了傣族传统民居中墙纹的样式，使得柜台设计更加贴合菜场主题。

 

地面的装饰纹路设计灵感来源于勐焕大金塔上的上座部佛教壁饰，呈现独特的文化氛围。

 

 

晶莹剔透的水晶吊珠符合本市场的整体设计风格，在光线照射下夺目璀璨，成为菜场装修中的点睛之笔。

规划特色

 

 

设有固定的商品检验、检疫、检测工作间，并配置有相应的设施和设备。以用来检测食品安全问题，食用健康绿色产品，让人们能够放心购买。

 

活禽设置于市场外围，风向“下游”区域，实现全封闭式宰杀，销售与宰杀分离。

 

市场有完善的上下水设施，排水畅通，具有初级污水处理能力，家禽、鱼类宰杀点有污水沉淀处理设施。

 

项目概况

一站式项目服务

 

项目名称：华侨城农贸市场

项目类型：新建农贸市场

项目地点：云南省芒市

改造面积：约5928㎡

服务内容：诊断调研、项目定位、平面规划、空间设计、方案设计、施工图、施工跟踪服务等

服务时间：2018年

 

比起传统农贸市场较为单调的市场环境，华侨城农贸市场的环境更为多样化，氛围富有文化气息，宗教信仰与现代新潮完美融合，在发挥传统菜场功能的基础上更凸显人文情怀。