广东佛山超益市场

对于旧市场的改造升级，

复刻的不止是过去，

更是一座城市的记忆，

超益市场带你走进最贴近生活的烟火气。
 

01.超益市场：项目区位

【农贸市场改造设计案例】超益市场位于佛山市桂城南一路，附近一带都是大型的小区楼盘，人流量众多；周边居民日常所需的瓜果蔬菜皆出于此。

项目概况

项目名称：佛山超益市场

项目地址：佛山市桂城南一路

设计单位：杭州一鸿装饰工程有限公司

建筑面积：约 4000 ㎡。

作为一家综合型的市场，超益市场服务于周边居民多年，除了市场内部售卖菜品种类众多，市场外围也围绕着许多店铺，例如：海味干货街、日用品街、服装卖场等，几乎沿着逛一遍就能买齐你想要东西。

但正是由于市场销售货品过于繁多，而又缺乏一定的规范化管理运营，随着时间的推移，便衍生出许多占道经营、杂物乱堆、电动车乱停放、堵塞消防通道等“脏乱差”问题。如何解决这些老市场的“通病”是一鸿本次对超益市场改造升级的重点。
 

02.超益市场：改造难点

改造前的超益市场，是典型的传统老旧市场。但是得益于时间和地理的优势，市场人气一直不俗，是周边居民采买的首选。

本次改造需要对市场的基础设施设备进行完善，通过合理的布局，对市场重新进行规划，使市场在回归有序的经营。

1.原市场吊顶、吊楣造型简单，且过于老旧多处破损；市场缺乏公共照明，原有灯具陈旧，使市场内灯光非常昏暗。

2.市场业态区布局不合理，内部动线混乱，没有明显导视标识，再加上商家违规经营占用市场通道，杂物随处摆放。

3.各摊岛基础陈旧操作台简陋，更严重的是水产区排水堵塞导致地面污水淤积，地面地砖破裂老化，。

4.由于市场原有照明不足，存在许多商家私拉电线的情况，存在安全隐患。
 

03.超益市场：实景展示

统一摊位 • 有序经营

原本由于商品繁多而使得老市场杂乱无章，但这一点如今也成为了超益市场的一大优点，市场整体的摊岛设计风格统一，又有明确的功能区分；整洁的环境、齐全的菜品让居民在工作繁忙之余可以更安心地品尝这一口人间的烟火气。
 

搭配曲线型设计的吊灯，使整个空间照明度得到保证也更有流动性。过道宽敞明亮不再拥挤，地面的灰色铺砖，不仅美观、而且防滑系数较高且耐脏好打理。
 

硬件升级 • 全新蜕变

原本老市场卫生安全问题最严重的就是水产区，但在是通风、排水这两个关键问题改善后，再走进水产区完全是焕然一新的体验；环境不再是之前的“腥湿臭”，并且摊岛设置破剖鱼台，便于宰杀、清理水产、海鲜，同时也更加安全卫生。
 

04.超益市场：设计规划

经由改造升级后，全新的超益市场满溢的烟火气依旧是佛山人民心中熟悉的味道，但是样貌却是有了翻天覆地的变化。

设计效果 

昔日阴暗杂乱的市场如今整洁明亮，优化后业态区的规划分布更加合理，使原本市场繁多的商品种类有了更有序的规划分类，新增了导视系统，可以非常明确的帮助顾客指引他所要寻找的菜品，节约选购时间。




曾经困扰消费者的市场卫生环境问题也得到了解决，升级后的照明、排水、通风系统，使市场内明亮通透。
 

吊楣、岛台使用轻量化的设计，不再显得笨重压抑，市场内整体的食品安全卫生质量得到保障，老百姓可以真正地将“吃的安心、吃的放心”。
 

05.超益市场：展望未来

追溯我国农贸市场的发展历史，许多地方的菜市场都是由马路市场发展而来，而随着生活节奏的加快，城市建设进程发展，这些老旧的市场避免不了被更替。

再加上互联网电商发展，而大都数年轻人对菜市场的印象都还停留在儿时的记忆里，喧闹、嘈杂的环境、经营不规范带来的拥挤过道，这些固有印象让多数年轻人对于逛菜市场产生抗拒。

这使许多菜市场在升级改造时陷入了误区，一味追求设计上颠覆性的颜值升级，而忽略了菜市场的本土化属性让老百姓直呼改造后反而丢失掉了原本的烟火气。

作为城市重要的公共配套之一，农贸市场是最接地气的民生场所，直接关系到家家户户的“菜篮子”，因此传统农贸市场的改造升级一直是城市发展的重点工作。

也正是有着这样的认知，一鸿一直不忘初心，助力农贸市场行业痛点解决，不断满足人民日益增长的美好生活需要，为民生菜篮子工程的蓬勃发展贡献价值力量！