水产摊位半山

杭州半山综合农贸市场

说在前面 / 

时间,一种无影无形的力量,万物生长,花开花谢。半山综合市场自1988年建立,距今已载入三十四年市场故事。它历经沉浮,虽兴衰往复,皆不足为惧。现回迁新建,等待半山新春天!

所谓饮食男女,人情中国。老市场搬迁,像极古人言:安土重迁,黎民之性;骨肉相附,人情所愿也。如何承接安置原市场“人情”?除此之外,新建农贸市场室内设计也面临难题,如何融入文化设计元素?如何建立规划系统?三大问题接踵而至。

项目背景

/ 杭城半山 /

千百年来锦绣繁华的杭州,一直被誉为“人间天堂"。与悠悠西子湖光山色遥相呼应的半山,独享受了杭州北部半城的风景。半城山色在半山,翻开半山的历史,一页页、一幕幕,无不证明它是“人间天堂"显要的北大门。

半山历史悠久,底蕴丰富。半山,本名皋亭山,因南宋时在半山腰建有娘娘庙(今遗址尚存)和流传至今的“半山娘娘”民间故事而出名,故俗称为半山。

/ 项目概况/

市场区位:

杭州农贸市场设计改造案例】半山位于杭州城区东北部拱墅区,与江千区丁桥镇的黄鹤山等诸山一脉相连,自西向东北绵亘十余公里。半山综合市场位于半山路与明园路交叉路口处,地理位置优秀,交通发达,公共设施完善,有利于项目的外围动线道路及人口聚集。

项目信息:

项目名称:半山综合市场回迁新场地建设项目

项目地址:浙江省杭州市拱墅区半山路美麓美座

建筑层数:地下二层/地上十层(市场位于1-2层)

项目面积:建筑面积约4000㎡,其中市场经营面积约3000㎡

其中机动车主要停放于地下一层车库,地上机动车停车位7个(含出租车位2个),地下机动车停车位95个(含无障碍车位5个)。

项目诉求

半山综合市场是市、区政府为满足周边居民菜篮子供应而规划的定点农贸市场,作为回迁新场地建设项目,有以下设计诉求:

01.摊位业态需优化

老半山综合市场建设于1988年,回迁新建给予市场新活力的同时,也面临新挑战。首先老市场商户搬迁时,需要考虑老商户的经营习惯;其次需要满足市场经营情况下,结合新市场的结构重新梳理、补充升级市场业态。

平面布局·一层

一层业态以淡水产、水产、海产、冷冻、杀白禽等农贸市场业态为主,配套检测室、服务台等新增设空间,营造一个现代简约,干净整洁的规范化农贸市场体系。

平面布局·二层

二层以蔬菜、肉类、卤味、副食品、豆制品、粮油、禽蛋、鱼圆、半成品等生鲜业态为主,配套办公室、母婴室、经营户之家等市场办公用房以及公共使用空间为主。

02.动线布局需优化

原市场为一整层经营,设计时遵行“划行归市、干湿分区、生熟分离”的原则,新市场调整为一、二两层,环线设计为主,引导人流动线。

动线布置时关注所有店铺之间的均好性,市场交通动线呈“回”字形,使客流基本可以到达所有摊位,避免盲区和死角问题。

03.系统运行需优化

设计半山综合市场时,结合浙江省放心市场标准、浙江省农贸市场“五化行动”改造行动要求、浙江省“未来社区”建设半山综合市场。

其次,给排水系统、灯光照明设置、疏散设置、通风设置以及装修过程中材料、设施设备的选择,结合市场实际情况以及元素搭配,使整个市场系统运行更加精细化。

项目设计

设计思路:

“低碳绿色”精神

森系清新风格

“苍苍皋亭 倍道而行”的市场中心理念

现代化四星级五化智慧农贸市场

半山印记—森林文化

森系所代表的生活态度是,崇尚自然、舒适、返璞归真,有如走出森林般的感觉。

设计师将森系清新风格运用在本次设计中,背靠半山国家森林公园,秉承着对生态环境的高度重视与满足日常生活需求及青山绿水的理念,打造独有半山文化特色,符合地域调性的综合生活集市。

设计分析:

根据项目周边情况分析以及设计思路导向,结合了半山悠久的历史人文特色以及自然环境的产物,融入森林自然资源生态文化及都市立意相契合的绿色低碳精神,做出半山创新。

创新点1——顶面设计打破传统常规

在顶面设计中采用不同楼层不同色彩填充顶面,一层水产区配合浅蓝色顶面,二层生鲜区配合浅绿色顶面,打破传统深色带来的沉闷枯燥感,同时也迎合半山自然山水文化需要,打造一个生机盎然有温度的市场。

创新点2——地面导视融入文化特色

在地面导视系统设计中结合半山市场品牌文化特色,融入森林叶片元素,在设计上独具一格,与其他广告装饰相呼应,形成视觉观感的统一性,打造出具有辨识度的市场品牌形象。

创新点3——艺术字体与主题元素融合

在吊楣处业态文字的设计中采用艺术字体与主题元素相结合的方式呈现,能在第一时间引起受众注意,具有强烈的视觉传达效果,兼具品牌形象推广与刺激消费的双重作用。

/ 设计元素/

设计师积极结合半山悠久的历史人文特色以及自然环境的产物,提取山之沉稳,树之生命力,水之灵动等元素,融入现代智慧化市场的特色,打造一个都市人情汇聚地。

“山之沉稳”运用:摊岛立面设计上,选择纹理为山峰形象的立面砖,融入自然元素也表现出半山市场稳重的气质。

“树之生命力”运用:从细节见自然,吊楣设计采用简单的线条排布以及脉络的对称,传递出自然多样化的表现形式。

“水之灵动”运用:涟漪运用于水产区吊眉的设计上,泛起的水波纹象征着半山市场将对周围人们生活的影响渐渐扩散并意义深远。

/ 软装设计/

基于对项目场地特性的研究,提取出光之力量、水之灵动、石之厚重、树之生命力等充满自然感的元素,应用于该场地的设计之中。

把山林搬入城市,在街角的一隅,与日常相遇。

整个示范区分为石语、松林、水苑、闻荫四个不同的节奏空间,每个空间中散落着来自于自然的讯息,静待着与有心人的不期而遇。

市场LOGO设计:

以地名“半山”为主构成,加深市场印象,具有代表性。单字一个”集”,意味深长,字面集市,隐含收集自然之意。

效果展示

外立面展示

在建筑外立面上增加市场专属门头,使得在视觉上让消费者有一个更好的体验感。

门厅展示

主入口扶梯,半山森林自然落叶元素的提取,融入具象载体,配以丰富色彩的叠加,俏皮灵动,将一年四季融入市场,巧妙的表达出对生活烟火气与森林文化融合的憧憬。

摊位业态

摊岛吊楣配以短语点缀,不同区域定制专属短语,增添市场趣味性,为市场边角区域引流。

提取半山自然环境中水纹的涟漪,打造水产吊楣设计,配以灯光,给人以置身自然之感。

蔬菜区摊岛采用绿色地面围边,符合业态颜色,丰富视觉层次,与顶面色彩相呼应。

落地展示

结束语|

相较于高端商场的疏离,农贸市场最接近你我的生活,有言曰:哪怕白水煮面也要撒点葱,就像与平庸的生活正面交锋。农贸市场设计始终秉持,将创新与传统市场的本质附上文化之眼,将不同市场特色突出不同文化底蕴,保留烟火气,留住旧日美好时光记忆。

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