农贸市场设计美学|现代风VS新中式,老城中心市场的烟火人生!

 

古称婺州的金华,因两颗天星争华而得名,秀美而不失辽远的自然风光,吸引了无数文人墨客,共同铸就了金华城厚重的历史底蕴。

菜场作为一方文化的缩影,也成为了金华地域文化的独特载体。金华兰溪门市场和金华浦江市场正是作为了金华中心市场的两个代表,下面跟随小编的文章一起分享一下这两个市场。

 

金华市浦江县中心市场

 
 
 
 
 
 

VS

 
 
 
 

金华市兰溪门市场

 
 
 

你是否在记忆中也有个市场,喧嚣嘈杂;空气中有瓜果蔬菜、甜辣辛香百种滋味,这是老城的中心市场,也是我对家乡风味接触最深的地方,它作为城市发展的见证者,随着城市化进程发展的潮流中徐徐前行。

 

 

Part 01

市场设计与在不同在地文化匹配

 

 

在时尚的年轻人眼中,

这些位于金华老城的市场或许有些老了:

在新建的高楼大厦中,

它显得也有些陈旧;

但在金华人心目中,

这些市场所承载的城市记忆是独一无二的。

 

随着城市化进程和网络平台发展,带来了生活购物方式的改变,传统老市场已经无法满足消费者的需求。

 

浦江中心农贸市场(又称城南菜市场)位于美丽的金华市浦阳江畔,许多市民都来这买过菜,尤其是逢年过节时,在商超还不发达的年代,它几乎是大家买菜的首选。

 

■ 左图为浦江中心市场、右图为兰溪门市场

 

 

兰溪门市场位于得名“兰溪门”这座已经消失的古城门,紧邻八一北路,大概是这方水土中有一种特别的物质,让许多金华人和来到金华的人与诗歌结缘。

同为金华的乡镇中心市场,两地文化虽然一脉同源,但不同的项目诉求使得设计师在设计时用了完全不同的两种设计风格。

 

设计目标

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

浦江中心农贸市场:以现代简约的标准化硬装为基底,打造步步皆景,处处如画的故乡菜场。

 

兰溪门市场:围绕生鲜板块,打造金华首个以生鲜为主导的特色街区市集。

 

 

Part 02

现代风VS新中式,助力传统商圈升级

 

 

建筑是城市历史、文化与风土人情的生动体现,农贸市场作为承载城市生活记忆的代表性建筑,记录着城市的沧桑岁月,展示着城市积淀的深厚阅历。

 

浦江中心市场的改造以“山水入景·诗画入梦”为主题,致力于体现浦江县“精致秀美·灵动文雅”的山水田园新城特色

 

金华市浦江县中心市场

 
 

 

项目概况

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

项目名称:浦江中心农贸市场

项目地址:浙江省金华市浦江县江滨中路214号

项目面积:近7000㎡

项目类型:改造农贸市场

建设方:浦江县国有资产经营集团有限公司

设计方:杭州一鸿市场研究咨询有限公司

 

项目设计

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

通过有辨识度的设计,设计师将江南水乡的元素巧妙地融入了现代化浦江中心市场,并重新规划了市场的业态布局,增加了市场内业态的丰富程度,尽量满足周边市民一站式购物的要求。

 

过道

 

 

肉类、果蔬

 

 

水产

 

 

粮油

 

 

 

 
 
 

兰溪门市场所处的江北城东一带是金华老城的腹地,也是金华最具城市烟火气的地方。

 

金华市兰溪门市场

 
 

 

项目概况

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

项目名称:兰溪门市场

项目地址:浙江省金华市婺城区

项目面积:约8000㎡

项目类型:改造农贸市场

建设方:金华市市场发展集团有限公司

设计方:杭州一鸿市场研究咨询有限公司

 

项目设计

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

兰溪门市场的设计风格上,一鸿设计团队充分挖掘兰溪门市场属地文化,采用新中式为主基调,并将江南古建元素和金华人文特色融入其中

 

肉类

 

 

生鲜

 

 

外立面

 

 

 

三次搬迁,多次改造,兰溪门市场与八一北路风雨同舟四十年,见证了金华城市现代化的开始与腾飞。

 

 

Part 03

实景欣赏

 

 

在摊位设计上,改造后的经营区块布局更加合理,基础设施配套齐全,让山水与诗画相融,成就浦江老牌一站式生鲜采购综合市场!

 

金华市浦江县中心市场

 
 
 
 
 
 

VS

 
 
 
 

金华市兰溪门市场

 
 

 

兰溪门市场在摊位设计上,一改过去传统的正方形格局为多边形。蔬菜、水果、禽蛋等摊位的物品摆放案台均采用高档瓷砖与不锈钢围栏的完美结合;

 

 

果蔬区

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

步入浦江中心市场,各处导视标语和软装完美搭配,无一不传达着如诗如画、安然惬意的生活态度

 

金华市浦江县中心市场

 
 
 
 
 
 

VS

 
 
 
 

金华市兰溪门市场

 
 

 

兰溪门市场的各摊位在统一店招同时,摊位吊楣采用仿古屋檐设计,吊楣饰面布满黄色祥云图案,摊位柜台饰面融合了青花瓷图案

 

 

肉类区

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

金华市浦江县中心市场

 
 
 
 
 
 

VS

 
 
 
 

金华市兰溪门市场

 
 

 

粮油、熟食干货

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

金华市浦江县中心市场

 
 
 
 
 
 

VS

 
 
 
 

金华市兰溪门市场

 
 

 

市场导视标识标牌清晰明确,市场环境照明亮堂,积极营造舒适放心的购物环境。

 

 
 
 

市场充分运用现代科技,采用智慧管理系统,安装门头大型广告屏、查询触摸屏,配套完善了无线支付、产品追溯、线上交易等功能。

 

■ 左图为浦江中心市场、右图为兰溪门市场

 

 

按照“五化”提升行动方案要求,还在设计风格上融入金华人文特色,在硬件设施、市场环境上大力提升。

 

配套设施

 
 

 

此外,兰溪门市场服务台、检测室、公厕、垃圾房等硬件设施一应俱全,还配备专门的食品安全互动屏供消费者了解市场各项信息

 

外立面

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

扛起锄头能种地,拿起毛笔能作画。

精耕细作换新颜,青山绿水入画来。

 

金华市浦江县中心市场

 
 
 
 
 
 

VS

 
 
 
 

金华市兰溪门市场

 
 

外立面

 

市场外立面设计汲取江南徽派建筑中的屋檐、马头墙、木栅栏等元素,并融合金华古城墙特色,在色彩上选用黑、白、灰三色进行搭配,简约大气。

 

 
 
 

兰溪门市场以生鲜集市、花鸟市场为核心的便民商业综合体,围绕生鲜板块,融合花卉休闲元素,并将金华在地文化融入其中,旨在成为“生鲜+休闲”的特色街区市集。

 

金华市兰溪门市场

 
 

市场内街

 

黑白交错的青石地板、过道上的各色花卉盆景、桌椅齐全的休憩凉亭......走在市场内街,让人身心愉悦。

 

 

将生鲜市集与花卉休闲有机结合,创造场景化购物体验,融合社区便民中心理念,市民既可以在这里购买新鲜的食材,又可以享受鱼情艺趣,赏花淘宠。

 

Part 04

写在最后

 

烟火人间,风味长存。

 

现代农贸市场已经不是原来单一化的老破旧菜场了,更丰富的业态,更齐全的功能,更优质的服务,更舒适的环境,朝着商业综合体发展,这是当代的新烟火主义。